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「2019台灣燈會」將於明日元宵節熱鬧登場,今年不僅首度落地「國境之南」屏東縣、主燈打破歷年以生肖為題,首以東港黑鮪魚為設計元素之外,寶寶副食品地方政府更是首創引進「intel無人機燈光展演」,驚豔眾人。今日主燈「巨鮪來富」首度開燈,吸引上百位民眾搶先看,只見「16呎黑鮪魚」以乘風躍浪之姿閃耀大鵬灣,全身散發彩色光芒點亮整個黑夜,再搭配煙火秀,絢爛畫面一覽無遺,且今年更找來300架無人機助陣,在主燈巨鮪來富旁點綴字樣,點亮屏東夜空!

對於寶寶副食品的順序,建議可從液體半流質(糊狀)半固體(泥狀) 條狀 固體(塊、碎狀)。 配合嬰兒消化系統的進展,從液狀的果汁、菜汁開始,進展到糊狀的穀類(如米糊),泥狀的果泥,再慢慢給予富含蛋白質的食物(如肉泥),適應後,可慢慢給予固體食物(如碎麵條)。 非常不建議副食品加調味料,但可花心思讓副食品的顏色鮮豔一點。例如:白粥中加入紅蘿蔔跟波菜,不只營養均衡且能激起寶寶的食慾。食材添加順序:穀類  水果  蔬菜  豆類  肉類  蛋類。一般來說,四~六個月只能添加米類食品和蔬果類,麥粉則六~八個月左右再添加。寶寶七個月後可提供富含蛋白質的肉、蛋黃、豆類等。讓寶寶從肉汁(湯)開始嘗試肉的味道,可用雞骨加蔬菜一起熬成高湯,再用高湯來煮副食品。易過敏的蛋白質(如帶殼海鮮、貝類、蛋白)、 水果(如柑橘類、奇異果、草莓)、堅果(如花生)及巧克力則最好滿一歲以後再添加。特別注意穀類方面,建議先給寶寶吃過米精再試麥精,因為米粉比麥粉更不會引起過寶寶粥敏。

「2019台灣燈會」喜迎30週年,今年首度移師至屏東舉辦,主燈打破歷年以生肖作為題,以東港黑鮪魚為設計元素,推出共22主題、嬰兒副食品10條路線的主題樂園式燈會園區設計,更是首次同時具備海、陸雙重特性,結合水域佈燈,除了可以賞燈之外還能搭遊艇在海上賞燈。主燈秀部分於明晚7時正式登場,後每日6時起每小時整點及30分時各展演1場主燈秀,並於3月3日結束展覽。

很多媽咪常問說常溫寶寶粥不用冰不會壞掉嗎? 「常溫粥」是不用低溫保存,因為寶寶粥在製程和包裝的細節費了一番功夫! 秉持純天然、不添加的標準,透過專業食品技術,讓常溫粥裡的生菌數趨近0,達到長期常溫保存的目的。一般而言,完全無添加的食物置放在常溫,很快就會發霉或酸臭敗壞,但是給寶寶吃的食物又不能有任何添加,所以想要做出「常溫存放」的寶寶粥,需要依靠專業食品技術避免粥品裡的生菌繁衍或受到汙染。常溫粥之所以能夠長時間常溫保存,最重要的原因就是經過專業的「120度高溫高壓滅菌」。食品腐敗的主要原因是因為「微生物繁衍」,冷層或冷凍保存食物能夠利用低溫抑制微生物的滋長,延長食物的保存期限;而高溫高壓技術則是可以完全消滅食品中的微生物,杜絕生菌滋生的可能,讓食品能夠在無菌狀態下長期保存。因為食品烹調完成之後還要經過「高溫高壓」的「後殺滅菌」,所以對食品的包裝材質要求非常高,不僅需要避免包裝再高溫高壓下溶出有害物質,還要確保存放過程能夠杜絕外再汙染。選擇包材的過程比對了很多耐高溫的材料,最後選用食品級「高溫殺鋁袋」,因為這項特殊包裝經過檢驗,能夠安全耐熱122度以上,還有4層密封的特殊製程能夠有效杜絕帶外的一切汙染源,達到抗氧、防止食材異變的效果。

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